Photos

Tartare de magret fumé

Dos de cabillaud, tagilatelles de légumes

Soupe aux agrumes

Boeuf bourguignon

Velouté Butternut

Oeuf meurette

Foie gras aux épices

Saumon mariné

Opéra

Pavé de biche, sauce groseille, pommes Grenaille

Carpaccio de St Jacques aux agrumes

Riz au lait pommes façon tatin

Nougat glacé

Tarte fine aux figues

Grenadin de veau - flan butternut

Brioche perdue

Gratinée d'oignons

Mont blanc

Ile flottante

Souris d'agneau tagliatelles

Blanquette de veau

Pot au feu

Tarte tatin

Velouté Dubarry

Espadon - tombée de fenouil

Oeuf mollet - crème au lard

Dos de saumon - fondue de poireaux à l'anis

Tartare de Haddock

Noix d'agneau, jus de romarin, pommes grenaille

Profiterolles au chocolat

Foie gras poêlé - pain d'épices et pommes caramélisées

Turbot meunière - flan de carottes et carottes rôties

Irish coffee

Expresso Baileys