Logo Auberge des 3 hameaux
  • Menu's
    • Menu de la Saint Valentin
    • A la carte
    • Carte des boissons
    • Carte des vins
  • Foto's
    • Carte
    • Auberge
    • Anniversaires Baptêmes Evénements
    • Gîte
    • Chambre d'hôte
    • Salon de thé
    • Inauguration
  • Beoordelingen
  • Pers
  • Plattegrond en Contact
  • nl NL
    • en EN
    • es ES
    • it IT
    • de DE
    • fr FR
    • pt PT
    • ru RU
    • cs CS
    • ja JA
    • zh ZH
    • el EL
Reserveer een tafel Afhaal
  • Menu's
    • Menu de la Saint Valentin
    • A la carte
    • Carte des boissons
    • Carte des vins
  • Foto's
    • Carte
    • Auberge
    • Anniversaires Baptêmes Evénements
    • Gîte
    • Chambre d'hôte
    • Salon de thé
    • Inauguration
  • Beoordelingen
  • Pers
  • Plattegrond en Contact
Reserveer een tafel Afhaal
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • EL

Menu's


Reserveer een tafel Afhaal
Menu de la Saint Valentin A la carte Carte des boissons Carte des vins

Menu de la Saint Valentin

Disponible sur les services de vendredi 10 Février soir, samedi 11 Février soir et dimanche 12 février midi

room_service

Menu complet


Salade de Poulpe, pickles de mûre
ou
Tartelette tatin, magret fumé et noisettes
--------------------
Filet de bar, légumes d’hiver, sauce safranée
ou
Poitrine de veau confite au curry, pomme de terre au four
--------------------
Sablé mangue bergamotte, crème fouettée à la Vanille
ou
Charlotte poire, chocolat, noisettes torréfiées
--------------------

Accord mets/vin en sus 20€
1 cocktail / 1 verre pour l'entrée / 1 verre pour le plat

Réservation au 01 30 45 43 42
ou www.aubergedes3hameaux.fr

40,00€ par pers

A la carte

Notre carte change tous les mois
Tout est fait maison avec amour
Demandez-nous d’où viennent les produits
La liste des allergènes de nos plats est également consultable sur demande

room_service

Pour commencer

Œuf cocotte aux champignons, poitrine fumée, toasts

7,00€

Tatin d’échalotes, salade

8,00€

Salade de foies de volaille tièdes et grenade

9,00€

Pour suivre

Petit salé lentilles

16,00€

Gratin de crozet au beaufort

16,00€

Filet de dorade, écrasée de patates douces

17,00€

Onglet de bœuf, frites maison, sauce échalotes

17,00€

Pour finir en beauté

Tatin d’ananas, glace Vanille de bourbon

9,00€

Mousse chocolat gingembre

9,00€

Baba au rhum et aux épices

9,00€

Assiette de fromages

Au choix selon une sélection

9,00€

Glaces

Chocolat, vanille, fraise, citron, pistache, pour le reste demandez-nous

1 boule

3,00€

2 boules

6,00€

LES FORMULES DU MIDI EN SEMAINE

Formule entrée/plat ou plat/dessert

selon l'envie du chef

22,00€

Formule entrée/plat/dessert

selon l'envie du chef

26,00€

Les Planches, à partager ou pas

Demandez la composition de la planche - change en fonction des saisons

La planche de la maison Loste

Charcuterie variée : jambon, saucissons

18,00€

La planche de Marie

Fromages variés : vache, chèvre

18,00€

Menu enfant

Pour les enfants de moins de 12 ans : même carte que Papa et Maman mais en petite portion
Exercice de soustraction : on enlève 4 € aux prix indiqués sur les entrées et desserts, 6€ sur les plats

Un après-midi gourmand

Part de cake maison

4,00€

Dessert du jour

7,00€

Formule petite gourmandise : boisson + cake

6,50€

Formule grosse gourmandise : boisson + dessert du jour

9,50€

Glaces

Chocolat, vanille, fraise, citron, pistache, pour le reste demandez-nous

Carte des boissons

room_service

Soft et eaux

Eau

Badoît, Evian

3,00€ 50 cl
5,00€ 1 l

Jus de fruits Meneau

Abricot, Ananas, Carotte orange, Fraise Kiwi, Kiwi, Orange, Pamplemousse, Pêche, Pomme, Raisin blanc, Raisin rouge, Tomate

5,00€ 25 cl

Sirops de chez L'Alchimiste Siropier de Chevreuse

Citron Bella, Violette, Menthe, fraise à la menthe, Framboise, Figue, Orange, Cactus piment, Sureau

Vittel sirop

3,00€ 25cl

Diabolo

5,00€ 25cl

Soda

Fuz tea, Orangina, Limonade Ninkasi

4,00€ 25 cl

Coca, Coca 0, Perrier, Schweppes, Schweppes agrumes

3,00€ 33cl

Apéritifs

Casanis

4,00€ 2cl

Kir (Cassis, Mûre, pêche)

4,00€ 12cl

Kir normand (Cassis, Mûre, pêche)

4,00€ 12cl

Kir royal (Cassis, Mûre, pêche)

7,00€ 12cl

Martini blanc - rouge - Fiero - Rosato / Porto blanc - rouge

4,00€ 7cl

Whisky

Cardhu 12 ans - Glennmorangie 10 ans, Bourbon makers

7,00€ 4cl

Whisky

Nikka Coffey grain

10,00€ 4cl

Whisky

Lagavullin 16 ans

14,00€ 4cl

Gin Bombay saphire

7,00€ 4cl

Vodka greygoose

8,00€ 4cl

Supplément Long drink (coca, tonic, schweppes)

1,50€

Digestifs

Cognac Otard Baron

8,00€ 4cl

Armagnac Château de Laubade 12 ans

8,00€ 4cl

Calvados La Galotière 15 ans

8,00€ 4cl

Le 44

8,00€ 4cl

Rhums

Don papa 7 ans, Pacto Navio, Diplomatico Reserva

8,00€ 4cl

Poire Williams Massenez

6,00€ 4cl

Limoncello

6,00€ 4cl

Bières

Bières Bouteille

Volcelest : Blonde, Ambrée, DIPA, Oatmale Pale

6,00€ 33 cl

Ch'ti Blonde

5,50€ 33cl

Mont des cats Ambrée

5,50€ 33cl

Cidres

Petits Cidres

Le Houblonné - La petite douceur - Le classique La Galotière

6,00€ 33cl

Caféterie

Ristretto - Expresso - Déca - Noisette - Expresso longo

2,00€

Expresso macchiatto - Café Latte

3,50€

Expresso double

4,00€

Thé - Infusion

Darjeeling, Goût russe, Jardin Bleu, Vanille, Touareg, Yumann
Rooibos, Tilleul

3,00€

Capuccino, Chocolat

3,50€

Capuccino viennois, Chocolat viennois

4,00€

Marocchino

(fond de chocolat chaud, expresso, poudre de cacao, crème de lait)

5,50€

Un après-midi gourmand

Formule petite gourmandise : boisson + cake

6,50€

Formule grosse gourmandise : boisson + dessert du jour

9,50€

Part de cake maison

4,00€

Dessert du jour

7,00€

Glaces

Chocolat, Vanille, fraise, citron, pistache, pour le reste demandez-nous !

1 boule

3,00€

2 boules

6,00€

Cocktail

Apérol Spritz

5,00€ 12cl

Limoncello Spritz

7,00€ 12cl

Margarita spicy or not

(tequila, Cointreau, citron vert, piment or not)

10,00€ 10cl

Sex on the beach A3H

(vodka, jus d’orange, ananas, cranberries, liqueur de pêche)

8,00€ 20cl

Caipiroska

(vodka, citron vert, sucre de canne)

8,00€ 20cl

Aromatique

(gin, prosecco, sirop aromatique, badoît)

8,00€ 20cl

Planteur A3H

(rhum, jus de banane, ananas, goyave, citron vert)

8,00€ 20cl

Irish Coffee

(Expresso, whisky, sucre de canne, crème fouettée)

8,00€

Expresso martini

(Expresso, vodka ou rhum, sucre de canne, liqueur de café)

9,00€

Noir

(Expresso, Baileys, grand Marnier)

9,00€

Sans alcool

Virgin sex on the beach A3H

(Jus d’orange, cranberries, ananas, sirop grenadine)

5,00€ 20cl

Virgin planteur A3H

(jus de banane, ananas, goyave, citron vert)

5,00€ 20cl

Carte des vins

Mettez-vous d’accord sur les bons accords

room_service

Les Rouges

Bourgogne

AOP Nuits Saint Georges 1er cru 2019 Domaine André Goichot *

21,00€ 10cl

AOP Pinot noir 2020 Domaine Dubois

5,00€ 12cl
26,00€ 75cl

AOC Le Coulejoie 2021 Domaine Dominique Laurent

35,00€ 75cl

Bordeaux

AOP Saint-Emilion Grand Cru 2018 Château de Bechaud *

12,00€ 10cl

AOP Saint-Emilion Grand cru 2016 Château La Grezolle

45,00€ 75cl

AOP Montagne Saint Emilion 2019 Château Carlina

30,00€ 75cl

AOP Côtes de Bourg fût de chêne 2020 Château Tour des graves

25,00€ 75cl

AOP Margaux 2017 Château La Gurgue *

18,00€ 10cl

AOP Haut Médoc L’Agassant 2016 Château d’Agassac

6,50€ 12 cl
36,00€ 75 cl

AOP Médoc Tradition 2019 Château Saint Grégoire

24,00€ 75 cl

AOP Médoc Cuvée Goulée 2019 Château Cos d’Estournel *

10,00€ 10cl

AOP Lalande de Pomerol 2019 Château La fleur Richon

41,00€ 75cl

Hautes Pyrénées

AOP Madiran 2016 Château Montus *

10,00€ 10cl

Loire

AOP Chinon Cuvée Marie 2017 Domaine Lambert *

10,00€ 10cl

AOC Touraine Le Vilain p’tit Rouge 2021 Domaine Ricard (bio)

4,50€ 12 cl
25,00€ 75 cl

Languedoc Roussillon / Corbières

AOC Corbières Blondus Ricardus 2021 Domaine Pierre Richard

5,00€ 12 cl
28,00€ 75 cl

IGP Aude Cuvée Syrah 2020 Domaine Pierre Richard

35,00€ 75 cl

AOC Corbières Cuvée Cardinal 2019 Domaine Pierre Richard

43,00€ 75 cl

AOP Faugères Harmonie 2019 Mas Angel

6,00€ 12 cl
31,00€ 75 cl

AOP Fitou Sérénité 2019 Clos Padulis

38,00€ 75 cl

AOP Saint Chinian coulée des Schistes 2021 Domaine Lanye-Barrac

28,00€ 75 cl

Beaujolais

AOC Beaujolais-villages 2021 Maison Lapalu

5,00€ 12cl
28,00€ 75cl

AOP Régnié En voiture Simone 2021 Maison Thevenet

33,00€ 75cl

Provence

IGP Alpes de Provence Syrah-Viognier 2021 Château Rousset

4,00€ 12 cl
21,00€ 75 cl

AOP Pierrevert Le Grand Jas 2015 Château Rousset

30,00€ 75 cl

AOC Bandol 2016 Domaine de Terre Brune (biodynamie)

53,00€ 75 cl

Luberon / Côtes du Rhône

AOP Côte Rôtie Cuvée Champon’s 2020 Domaine Pichat *

14,00€ 10cl

AOP Crozes-Hermitage 2019 Domaine Laurent Habrard *

11,00€ 10cl

AOC Ventoux Les 3 pères 2020 Domaine Solence (bio)

22,00€ 75 cl

AOC Ventoux Cippus 2019 Domaine Solence (bio)

32,00€ 75 cl

Les Blancs

Bourgogne

AOP Chablis 1er cru 2018 Domaine du chardonnay *

12,00€ 10cl

AOP Meursault 2019 Domaine Maillard *

20,00€ 10cl

Chablis 2021 Domaine Camille&Laurent Schaller

33,00€ 75cl

Petit Chablis 2021 Domaine Camille&Laurent Schaller

5,00€ 12 cl
27,00€ 75 cl

Loire

AOP Sancerre 2020 Domaine la clef du récit *

10,00€ 10cl

AOP Coteaux du Layon 2018 Château Soucherie *

12,00€ 10cl

AOC Touraine Les 3 Chênes 2020 Domaine Ricard (bio)

4,50€ 12 cl
25,00€ 75 cl

AOC Touraine Le ? 2017 Domaine Ricard (bio)

47,00€ 75 cl

Languedoc Roussillon

AOC File en douce 2018 Domaine de l’Arpette (naturel) vin liquoreux

36,00€ 50cl

Provence

IGP Alpes de Haute Provence Vermentino 2021 Château Rousset (bio)

4,00€ 12 cl
20,00€ 75 cl

AOP Pierrevert Le Classique Blanc 2021 Château Rousset (bio)

22,00€ 75 cl

AOC Bandol 2021 Domaine de Terre Brune (biodynamie)

45,00€ 75 cl

Côtes du Rhône

Les Rosés

Languedoc Roussillon

IGP Côtes de Thongue Le champ des grillons Domaine La croix belle (bio)

21,00€ 75cl

Provence

IGP Alpes de Haute Provence Les bambines 2021 Château Rousset (bio)

4,50€ 12cl
25,00€ 75cl

AOC Bandol 2020 Domaine de Terre Brune (bio)

39,00€ 75 cl

Les Bulles

Cidre

Cuvée de prestige La Galotière (bio)

17,00€ 75 cl

Poiré

Prestige La Galotière (bio)

17,00€ 75 cl

Pétillant naturel

Le ! 2018 Domaine Ricard (bio)

4,50€ 12 cl
25,00€ 75 cl

Champagne

Réserve brut Champagne Mathelin

8,00€ 12cl
48,00€ 75cl

Rosé de vigne brut Champagne Mathelin

58,00€ 75cl

* Vins mis à téempérature et aérés grâce à la D-vine

Plattegrond en Contact

2 rue de la maison forte 78460 CHOISEL | VALLEE DE CHEVREUSE
01 30 45 43 42

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel Afhaal
Fait maison

Word op de hoogte gehouden *

Door u te abonneren op onze nieuwsbrief, gaat u ermee akkoord om per e-mail gepersonaliseerde communicatie- en marketingaanbiedingen van ons te ontvangen.

Abonneren

© 2023 Auberge des 3 hameaux — Restaurant website gecreëerd door Zenchef

Disclaimer GEBRUIKSVOORWAARDEN Privacybeleid Cookies beleid

Logo Auberge des 3 hameaux

Wilt u contact met ons opnemen?
Vul het onderstaande formulier in!

Dank u! We hebben uw bericht ontvangen. We nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Voor elke reserveringsaanvraag, klik direct op de Boek knop.